Zutaten für 4 Personen
4 Burger Brötchen4 Scheiben gourmetfein Leberkäse
4 Scheiben Käse deiner Wahl (zB. Brie)
Blueberry BBQ Sauce
2 Tomaten groß
1 Zwiebel
Rucola
Blueberry BBQ Sauce:
1 Tasse Blaubeeren
3 EL Balsamico
2 EL Zucker
2 EL Ketchup
Worcestersauce
1 Prise Knoblauchpulver
Salz u. Pfeffer
Wahlweise Buns zum Selber machen - Zutaten für 12 Stück Brioche Buns:
200 ML lauwarmes Wasser
4 EL Milch
1 Pkg Germ/Hefe
35 g Zucker
8 g Salz
80 g Butter weich
500 g Mehl Typ 550
1 EI Zusätzlich:
1 EI 2 EL MILCH