Default welcome msg!

iFrame
Rezepte

Hörnchen à la Leberkäse

Zubereitung

Für den Teig Mehl mit 4EL Olivenöl, Salz und 200ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig kneten. Den Teig mit 1EL Olivenöl bestreichen und in Frischhaltefolie wickeln. Bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. Den Teig halbieren und zu zwei dünnen Fladen ausrollen. Zwiebel in Ringe und Leberkäse würfelig schneiden. Backofen auf 190° Ober-Unterhitze vorheizen. Den Teig mit Sauerrahm bestreichen, Leberkäsewürfel und Zwiebel darauf streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit einem scharfen Messer, wie einen Kuchen, in 12 gleichmäßige Dreiecke schneiden. Jedes Dreieck von der breiten Seite zum Hörnchen locker aufrollen. Hörnchen mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech platzieren.

Ca. 30 Minuten auf mittlerer Schien goldbraun backen.

Tipp: Wer mag kann die Hörnchen auch mit Schwarzkümmel bestreuen!!


Zutaten für 16 Stück

Belag:
200 g Sauerrahm
180g Leberkäse deiner Wahl, gewürfelt
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Teig für 2 Runde Flammkuchen:
350g Mehl
1 TL Salz
4 EL Olivenöl
200ml Wasser

Zubereitungszeit

40 Minuten

Mehr leckere Rezepte

Osterschinken im Brotteig
Osterschinken im Brotteig

Ein besonderes Gericht für die Osterjause ist der Osterschinken im Brotteig. Er schmeckt nicht nur herrlich, sondern sieht auch noch richtig toll aus...

Rösti-Burger mit Leberkäse und süßem Rotkraut
Rösti-Burger mit Leberkäse und süßem Rotkraut

Eine wunderbare Burger-Variation

Gewürzkrustenbraten mit Kürbispüree und Balsamico-Äpfeln
Gewürzkrustenbraten mit Kürbispüree und Balsamico-Äpfeln

Eine grandiose Komposition für alle, die´s deftig mögen!

italienischer Leberkäse Burger
italienischer Leberkäse Burger

Ein sommerlicher Burger mit Tomaten-Mozzarella Leberkäse, Tomatensalat & Chili-Pommes.

Chili-Cheese-Palatschinken
Chili-Cheese-Palatschinken

Palatschinken kommen in vielen Facetten daher, egal ob süß oder pikant. Wie wäre es zur Abwechslung mit Chili Cheese Leberkäse Palatschinken?

Apfel-Cordon-bleu mit Kartoffelwedges
Apfel-Cordon-bleu mit Kartoffelwedges

Ein leckeres Cordon Bleu aus saftigen OBERIO Hofgenau Schweineschnitzerl mit feiner Käse-Schinken-Apfel-Füllung und knuspriger Panade.

Leberkäseblechkuchen
Leberkäseblechkuchen

Der pikante gourmetfein Leberkäse Blechkuchen ist perfekt für deine Faschingsparty.

Valentinstags-Leberkäse-Burger
Valentinstags-Leberkäse-Burger

Selbstgemachte Burger sind das perfekte Gericht für den Valentinstag!

Schweinsschopf mit Apfel-Thymian-Sauce & Frühlingskartoffel-Gratin
Schweinsschopf mit Apfel-Thymian-Sauce & Frühlingskartoffel-Gratin

Ein wunderbares Rezept von unserer lieben Foodbloggerin Cooking Catrin!

Schweinemedaillons mit Nusskruste, Brokkoli, Kartoffelsternen und Trüffel-Orangensauce
Schweinemedaillons mit Nusskruste, Brokkoli, Kartoffelsternen und Trüffel-Orangensauce

Wie wär's mit g'schmackigen OBERIO Hofgenau Schweinemedaillons mit Nusskruste, Brokkoli, Kartoffelsternen und Trüffel-Orangensauce?

Woher kommen Sie?

Um Produkte bestellen zu können, müssen Sie Ihre jeweilige Länderversion auswählen.

Befinden Sie sich in Deutschland, wählen Sie bitte "Shop Deutschland", in Österreich "Shop Österreich".